Frischkäse mit gehackten Kräutern und Zitronensaft abschmecken, Salz/Pfeffer

Chilis längs halbieren, Kernen entfernen (würde ich mit Handschuhen machen und ja nicht mit den Fingern in die Augen gehen!)

Frischkäse in die Chilis füllen und auf dem Grill ordentlich Röstaroma geben Die Chilis dürfen ruhig etwas dunkler werden, dies gibt sehr viel Geschmacksstoffe ab