Zutaten
- 100g Butter
- 200g dunkle Schokolade
- 50g Kokosfett
- 2 stk Eier
- 100g Zucker
- 1 El Vanillezucker
- 100g Hasel oder Baumnüsse
- 75g glutenfreies Mehl
Vorgehen
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Step 1: Vorbereitung
Butter, Schokolade und Kokosfett im Wasserbad flüssig rühren. Eier, Zucker und Vanillezucker kurz schaumig rühren. Nüsse hacken und mit Mehl mischen. Alles zusammenschütten und glattstreichen.
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Step 2: Zubereitung
In eine Backform, die mit Backpapier ausgelegt ist, geben und für 20-30 Min backen. Die Brownies sollten in der Mitte noch feucht sein, kurz auskühlen und lauwarm servieren.